Markedsinformation

Markedsinformation

Markedsinformation uge 30 – 2024

Mange er fortsat udenlands denne uge, hvilket betyder, at markedet for okse- og kalvekød på hjemmemarkedet, som forventet, oplever en roligere periode end normalt i både detailhandlen og foodservice. Det omskiftelige sommervejr bidrager samtidig til lavere aktivitet i foodservice-sektoren – særligt hvad angår udespisning på caféer og restauranter.

Eksporten til Sydeuropa er tilsvarende påvirket af høje temperaturer, især i Italien og Spanien, der traditionelt aftager pæne mængder forfjerdinger, rygge og rygprodukter.

I denne uge slagtes der 1850 dyr på slagteriet i Aalestrup.

Himmerlandskøds notering er i uge 30 uændret for samtlige kategorier.

Himmerlandskød søger leverandører

Vi søger leverandører af danske kreaturer, både konventionelle og økologiske.

Du kan læse mere om fordelene ved at være leverandør hos Himmerlandskød på vores hjemmeside, hvor du samtidig kan udfylde dine oplysninger for at blive kontaktet.

Kontaktformularen er for dig, der ønsker at blive leverandør eller gerne vil have mere information om dine muligheder hos Himmerlandskød:

Link: https://www.himmerlandskoed.dk/bliv-leverandoer/

Find vores basisnotering og øvrige tillæg herunder:

https://www.himmerlandskoed.dk/leverandoer/noteringer/