Markedsberetning

Markedsberetning

Markedsberetning uge 46-2018.

 

Der er ikke meget nyt at berette, for markedet af okse- og kalvekød i denne tid.

Handlen er uforandret rolig, og der handles til et nærmest uforandret prisniveau. Produkterne har fundet et prisleje, der er svært at ændre ved, og hermed bliver markedet rolig, hvilket er typisk for årstiden.

Afsætningen på hjemmemarkedet forløber roligt, hvor hakkekød og udskæringer af de billigste produkter, er nemmest omsættelige.

Kødkvæg: Der er en jævn efterspørgsel efter dette produkt, som passer godt til udbuddet.

Handlen til eksport forløber uforandret.

Himmerlandskød slagter i denne uge 2200 dyr.

Noteringen: Vi har i denne uge fastsat noteringen uforandret for samtlige kategorier.

Udsigt for kommende uge: Uforandret rolig handel.

 

Orientering omkring julen 2018.

Sidste slagtedage før jul.

Ålestrup tirsdag den 18. dec.

Kjellerup torsdag den 20. dec.

Hadsund torsdag den 20. dec.

.