Markedsberetning

Markedsberetning

Markedsberetning uge 29-2019

Sommerferien sætter sit præg på markedet.

Markedet for okse- og kalvekød er præget af sommerferie i Danmark, og store dele af Europa.

Der er pæne tilførsler af slagtedyr, og der er fuld udnyttelse af alle anlæg. I de kommende 2 uger afvikles der sommerferie på afdelingerne i Kjellerup og Hadsund, og det vil bevirke reduceret slagtekapacitet.

Hjemmemarkedet melder om rolig handel. Ligeledes kører kødindustrien på lavt blus, og der er mindre aktivitet i detailhandlen.

Eksporten til Sydeuropa forløber uændret og der handles til et uforandret prisniveau.

Himmerlandskød slagter i denne uge 2400 dyr.

Notering: Vi har i denne uge fastsat vores notering uforandret for samtlige kategorier.

Udsigt for kommende uge:  Uforandret handel.