Kildegaardens koncept og navn bliver en del af Himmerlandskød A/S

Himmerlandskød A/S overtager pr. 01.01.2026 navnet og konceptet Kildegaarden, grundlagt af Gitte og Erik Skovsgaard ved Mariager Fjord. Med opkøbet styrker Himmerlandskød sin position inden for kvalitetskød og sikrer videreførelsen af Kildegaardens stærke værdier og traditionsrige tilgang til dyrevelfærd og smag.

“Opkøbet af Kildegaarden passer godt ind i vores fokus på kvalitetskød med høj sporbarhed og ansvarlig produktion. Vi ser frem til at videreføre og udvikle det stærke fundament, som Gitte og Erik har skabt,” siger Lars Andersen, adm. direktør i Himmerlandskød A/S.

Kildegaarden har i mere end tre årtier været synonym med dansk kødkvæg af højeste kvalitet. Med en filosofi om, at man kan smage på kødet, hvordan dyrene har haft det under opvæksten, har Kildegaarden vundet flere priser – herunder “Årets Bøf” og “Børsens Smagspris” – og opnået stor anerkendelse blandt både kokke, madskribenter og forbrugere.

Konceptet fortsætter uændret

Himmerlandskød A/S lægger stor vægt på at videreføre Kildegaardens unikke tilgang til dyrevelfærd, naturpleje og smag. For at sikre den høje kvalitet og fuld sporbarhed i hele processen vil slagtning og opskæring fremover foregå på Himmerlandskøds egne faciliteter i Himmerland, mens driften på selve gården Kildegaarden fortsætter som hidtil.

Erik Skovsgaard forbliver en central del af Kildegaarden og fortsætter med at stå i spidsen for den daglige drift. Med sin store erfaring og passion er han en vigtig drivkraft bag den høje kvalitet og det værdibaserede fundament, der har gjort Kildegaarden til et anerkendt navn.

“Det betyder meget for mig, at Kildegaardens værdier og høje standarder bliver bevaret. Samarbejdet med Himmerlandskød sikrer, at vi kan videreføre den kvalitet og dyrevelfærd, vi altid har stået for – med samme passion og tilgang som hidtil,” fortæller Erik Skovsgaard, grundlægger af Kildegaarden.

I tæt samarbejde med Himmerlandskød A/S vil det stærke koncept blive videreført og udviklet til glæde for både kunder og forbrugere.

For yderligere information kontakt:

Adm. direktør Lars Andersen tlf. +45 23 84 92 33 · [email protected]