Kvalitet

Vores kød er 100 % dansk. Der stilles ikke krav til racevalg, men høje krav til kvalitet. Derfor bliver kun det bedste af det bedste udvalgt til forarbejdning, så vi sikrer en oplevelse af ensartet høj kvalitet hver gang.

De bedste udskæringer modnes i 12-14 dage efter opskæring, så vi sikrer, at Himmerlandskød altid er mørt og saftigt. Vi arbejder løbende på at forbedre kvaliteten af Himmerlandskød på alle niveauer og trin i processen, så du altid får den mest optimale smagsoplevelse.